ジュネーブに輸出！ヴィ―ガン餃子

ヴィ―ガン餃子とは何か？

ベジタリアンの一種であるヴィ―ガンは、肉・魚・卵・乳製品などの動物性食品を食べない人を指します。米、小麦などの穀物や、豆、野菜などの植物性食品のみを食べます。 玉名食品では、公式通販ショップや、お客様からのお電話などで、アレルゲンなど様々な事情で食べられない食材があり、けれども餃子を食べてみたい方がたくさんいらっしゃいます。

玉名食品ではそんなお客様の食事事情を拒否せず、悩みに寄り添う形で餃子のアレンジに取り組んできました。その取り組んできた餃子の1つがこのヴィ―ガン餃子。肉、魚、卵や牛乳などを一切使わず、大豆で代用したあっさりとした味に仕上げています。

お客様からの時々の要望で製造していたため、ヴィ―ガン餃子は公式通販ショップでも販売はしていませんでした。そのため、電話などのお問合せから受けつけて、アメリカなどに販売をしていました。

ヴィ―ガン餃子を販売するジュネーブとはどこか？

スイス第3の都市のジュネーブは、レマン湖の南西端に位置する国際都市。公用語はフランス語で、国際労働機関ILOや、世界保健機構WHOなどの200近くの国際機関が集まる都市。

健康意識が高い海外で、玉名食品は多くの方のご協力で、当社のヴィ―ガン餃子を販売することが出来ました。コロナウイルスの影響で、人と人との距離が離れていっている社会で、人のつながりでこうした経験をさせていただけるのは、本当にありがたいことです。

思えば、玉名食品がアレンジ餃子作りが得意になったのも、多くのお客様とのお付き合いがあったからこそ。玉名食品は、お客様との１つ１つのお付き合いと経験を、宝の様に大事にしております。今後も玉名食品は、お客様の食の悩みに寄り添い、笑顔を作る会社を目指していきます。